Predavanje organizira udruga Eko-Zadar u sklopu projekta Zelena transformacija. Cilj projekta je educirati potrošače i proizvođače o opasnostima korištenja pesticida, o GMO hrani, važnosti očuvanja starih sorti, organskim načelima vrtlarenja, urbanom vrtlarstvu, samoniklom jestivom bilju i grupama solidarne razmjene.
Kompostiranje je prirodan način recikliranja biorazgradivog otpada iz vrta i kuhinje, jednostavno je i korisno jer se tako dobije kvalitetno gnojivo, a ako se ispravno izvodi neće doći do pojave neugodnih mirisa i truljenja. Kompostirati se može, ne samo u vrtu, već i na balkonu. Osim što kompostirajući štedimo na kupovni gnojiva, smanjujemo i količinu otpada koja se odlaže na deponij i doprinosimo smanjenju emisije stakleničkih plinova. Tročlana obitelj koja kompostira godišnje može smanjiti emisiju stakleničkih plinova za čak osminu tone.
Branka Perinčić već se gotovo dva desetljeća bavi vrtlarstvom i projektnim uređenjem, te je dizajnirala više krovnih vrtova za potrebe hotelskih kuća i drugih objekata. Bila je članicom hrvatskog tima koji je, u konkurenciji od 60 zemalja, na međunarodnoj izložbi vrtlarstva i pejzažne arhitekture Japan flora 2000 osvojio zlatnu medalju za idejno rješenje vrta - velebitski kamenjarski, endemski vrt i primoštenski vinogradi.
