Način na koji se hrana proizvodi i konzumira ima ogroman utjecaj na naše zdravlje, okoliš i društvo u cjelini. Mnogi od ovih utjecaja nisu odmah niti jasno vidljivi, pa se o posljedicama koje naš današnji prehrambeni sustav ostavlja, u vidu degradacije prirode i okoliša, porasta kroničnih bolesti povezanih s hranom, smanjene vitalnosti ruralnih krajeva i lošeg položaja poljoprivrednih proizvođača te troškova koje snosi društvo u cjelini, nedovoljno govori.
Cilj Okruglog stola je informirati i potaknuti diskusiju o stvarnim troškovima proizvodnje i potrošnje hrane, uključujući i skrivene ekološke, socijalne i zdravstvene troškove.
Program
Uvodno izlaganje
Sonja Karoglan Todorović, direktorica Ekološkog instituta Ecologica
Uvodničari
Davor Škrlec, zastupnik u Europskom parlamentu
Branimir Dolibašić, nutricionist
Moderator
Mladen Iličković, novinar i urednik Eko zone, HRT
Okrugli stol: Prava cijena hrane
Ilustracija: M.K.Okrugli stol pod nazivom Prava cijena hrane održat će se u petak, 11. studenog, u Hotelu Dubrovnik (Zagreb) s početkom u 12 sati.