Od 17h moći ćete se opskrbiti proizvodima na mini eko sajmu, a predstavljanje je planirano od 17:30. Od proizvođača predstavit će vam se OPG Biomara Iličić (biodinamički proizvođač povrća), OPG Diktić (ekološka proizvodnja povrća, posebno raznolikih tikava), OPG Mihaljević (eko jabuke i prerađevine poput soka, finih kašica za bebe i domaćih pekmeza) i OPG Volarić (eko med i medeni proizvodi).
Model je osmišljen kao dugoročno partnerstvo proizvođača i potrošača gdje kao kupac znate odakle dolazi vaša hrana, gradi se uzajamno povjerenje i proizvodi su nešto jeftiniji nego u dućanima zdrave hrane radi mogućnosti direktnog povezivanja. S druge strane proizvodnja na malom gospodarstvu koje uvažava sva ekološka načela vrlo je zahtjevna, a u uvjetima nepravednog tržišta proizvođači teško opstaju i treba ih cijeniti i podupirati.