Predavačica će se fokusirati na slučaj Crutzfeldt-Jakobove bolesti, takozvane bolesti kravljeg ludila. Skoro pa zaboravljena pojava ludih krava izazvala je paniku u Europi te brojne političke i gospodarske afere, no i pokazala kako namjera ostvarivanja većeg profita može dovesti do značajne intervencije čovjeka u prirodne cikluse.

