Predavanja će održati Ivan Hajduk, poznat široj javnosti kao zagovaratelj i praktičar organske, ekološke i biodinamičke poljoprivrede te, u novije vrijeme, tzv. miroljubive zemljoradnje. Predavanja su besplatna.
Hajduk je dugogodišnji član Udruge za biološko-dinamičku poljoprivredu Ajda iz Slovenije, putem koje zagovara upotrebu Mjesečevog sjetvenog kalendara. Zajedno sa Zlatom Nanić jedan je od suosnivača Udruge za ekološku poljoprivredu Živa zemlja, prvu takve vrste u Hrvatskoj, u okviru koje je održao i stotinjak radionica iz biološko-dinamičke poljoprivrede. Polaznici tih radionica osnivaju kasnije vlastite udruge, udrugu Duga u Čakovcu (kasnije i Duga-plus) te udrugu Arka u Varaždinu.
Osim podučavanjem, bavi se praktičnom primjenom načela organsko-ekološke poljoprivrede te je sa svojim proizvodima sudjelovao na mnogim poljoprivrednim sajmovima i time također pridonio širenju svijesti o važnosti ekološke poljoprivrede. Zanima ga duhovnost i s tog stanovišta predaje o temama iz naslova, zalažući se za, kako kaže, jedinu održivu poljoprivredu budućnosti - miroljubivu zemljoradnju.
